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今日，迎来春意盎然的“春分”节气。

“日月阳阴两均天，玄鸟不辞桃花寒。”春分时节，不少地方有吃春的习俗，吃春，也叫咬春。在湖南，艾叶、香椿、泥蒿、地菜、春笋、鱼腥草……春菜尝鲜正当时，人们追随春日的脚步，去山野田间寻“鲜”重拾记忆，端上餐桌一口吃下春天。

素材提供：唐亚翔、陈轶锋

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