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红网时刻新闻3月13日讯（汝城县融媒体中心记者 胡建波）春暖茶飘香，茶农采茶忙。连日来，随着气温不断回升，汝城县各个茶园纷纷开始吐露新芽，陆续进入采摘期。茶农们正抢抓时节，走进茶园采摘今年的第一批春茶。

近日，记者走进暖水镇白溪村的千亩茶园，茶农们三五成群，穿行在茶垄间，手指在茶树间不停翻飞，娴熟地将一个个嫩芽采摘下来，放入身上的茶篓里。数小时后，茶篓里便采满了翠绿的茶青，整个山间都弥漫着一股茶叶的清香。

“我每年都会来这里摘茶叶，今年已经来了十多天了，每天都能挣个七八十块钱。”暖水镇白溪村村民何珍莲满脸欣喜。

由于暖水镇的茶树生长在云雾笼罩、海拔350米至500米的山林之间，优越的生态环境，使得暖水镇的春茶比同等气候条件下其他春茶的采摘时间要早。

茶园负责人何志辉告诉记者，现在主要采的是一芽一叶，茶园以22元一斤的价格进行收购，每天大概有1000多人采茶，产量接近5000斤一天。

而在山脚下的鼎湘茶叶有限公司茶叶加工厂车间，二十多台全自动炒茶机全力运转，工人们正忙着加工刚刚采收来的茶青。

“我们采用的是龙井扁型茶的加工工艺，这样炒出来的茶味道更加醇和鲜爽，能最大化地保留茶叶里面的茶多酚，还有一些矿物质元素。”炒茶车间主管潘根平介绍。

暖水镇共有茶园面积2300多亩，今年预计可产茶360吨，产值近4000多万元，将带动全镇约1000余户村民增收。

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